Těstoviny s chřestem a petrželkou
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 108 Kč
23. ledna 2023
Lamart.cz
Těstoviny s chřestem, petrželkou, se sterilovanými artyčoky a sušenými i čerstvými rajčátky vás zaručeně ohromí. Díky pečlivě zvoleným surovinám vznikne nevšední oběd nebo večeře, přičemž příprava vám zabere jen pár chvilek.
Recept těstoviny s chřestem a petrželkou vás vyjde na 27 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 108 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
200 g
-
200 g
-
100 g
-
100 g
-
50 ml
-
1 hrst
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Těstoviny nasypte do vroucí osolené vody a vařte po dobu, jakou uvádí výrobce, aby byly na skus.
-
2
Hotové těstoviny sceďte a lehce promastěte olejem.
-
3
Chřest lehce vložte do vroucí vody a nechte tak minutu povařit.
-
4
Vyjměte a ihned zchlaďte v ledové vodě, poté ho nakrájejte na kousky.
-
5
Na pánvi rozehřejte olivový olej a restujte na proužky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájená čerstvá rajčata a na větší kusy překrájená sušená rajčata.
-
6
Poté přidejte chřest a artyčoky.
-
7
Směs osolte, opepřete a vložte uvařené těstoviny.
-
8
Společně promíchejte, přidejte najemno nakrájenou petrželku a můžete servírovat.
Zajímavé tipy
- Hotové těstoviny můžete posypat strouhaným nebo na tenké plátky nakrájeným parmazánem.
- Ideální je přidat do studené vody ještě led, abyste ihned zastavili proces vaření chřestu a ten tak získal krásně křupavou chuť.
- Jestliže těstoviny vkládáte do pánve se zeleninou ihned po uvaření, nemusíte do nich kapat olej.
Líbil se vám recept Těstoviny s chřestem a petrželkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko