Jahodová marmeláda
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 165 Kč
22. listopadu 2022
Ilustrační foto: pilipphoto / Shutterstock.com
Jahodová marmeláda patří mezi nejoblíbenější příchutě této ovocné dobroty. Kromě namazání na pečivo ji využijete také do cukroví nebo sladkých dezertů a hravě si ji připravíte i doma.
Recept jahodová marmeláda vás vyjde na 33 Kč za 1 porci.
5 porcí připravíte za 165 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
250 g
-
1 balení
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Nejprve si umyjte a vysterilizujte zavařovací sklenice.
-
2
Jahody pečlivě očistěte a omyjte. U zralých kusů půjde stopka jednoduše vytrhnout, u ostatních použijte nůž.
-
3
Očištěné jahody si rozdělte na dvě hromádky.
-
4
První půlku jahod rozmixujte tyčovým mixérem.
-
5
Druhou půlku jahod nakrájejte na menší kousky.
-
6
Rozmixovanou várku jahod vlijte do nepřilnavého hrnce.
-
7
Vsypte Gelfix Extra společně se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání přiveďte k varu.
-
8
Do probublávající směsi nasypte všechen zbylý cukr a povařte 5 minut.
-
9
Nyní vsypte do tekuté bublající směsi nakrájené jahody, jemně promíchejte a vypněte.
-
10
Nechte 5 minut odstát, aby se jahody prohřály.
-
11
Plňte horkou marmeládu do teplých zavařovacích sklenic.
-
12
Sklenice důkladně zavřete a do druhého dne otočte dnem vzhůru.
-
13
Nakonec jahodovou marmeládu uložte do chladu a temna.
Zajímavé tipy
- S nakrájenými jahodami můžete přidat i pár nasekaných lístků máty, výsledná marmeláda bude mít svěží příchuť.
- Pokud chcete mít marmeládu bez kousků ovoce, jednoduše rovnou rozmixujte všechny jahody.
Líbil se vám recept Jahodová marmeláda? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko