Recepty z vajec: připravte si omeletu nebo muffiny
Co připravit z vyfouknutých velikonočních vajec? Pokud je všechny nevyužijete při přípravě velikonočních pokrmů, máme pro vás několik alternativních receptů. Na čem si pochutnáte?
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Je čas zdobit velikonoční kraslice! Při vyfouknutí vajec však zůstane docela dost bílků a žloutků, ze kterých je škoda nepřipravit nějaké ty dobroty pro celou rodinu. Máme pro vás tři jednoduché recepty, jak z míchaných syrových vajec vykouzlit chutné a syté jídlo pro celou rodinu.
Španělská zeleninová omeleta
Není omeleta jako omeleta. Okořeňte běžný recept Španělskem a rázem máte snídani či oběd pro celou rodinu. Kromě vajec totiž přidáte hromadu zeleniny – a se zeleninou i chuti. Co budete potřebovat?
- 1 lžičku olivového oleje
- 2 loupaná rajčata
- 1 cibuli
- 1 papriku
- 2 plátky šunky
- 1 vařený brambor
- 1 stroužek česneku
- 4 olivy
- 4 vyfouknutá vejce
- sůl a pepř
Na rozehřáté pánvi s pár kapkami oleje opražte šunku a zeleninu – nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, brambor a rozmačkaný česnek. Na mírném ohni je nechte probublávat zhruba sedm minut, pak přidejte nasekané olivy. Vyfouknutá vejce v míse rozmíchejte s kořením, následně jimi přelijte směs na pánvi. Připravujte, dokud není omeleta zlatá.
Tip: Chystáte se koupit vejce? Zamiřte tam, kde je najdete v akci. Ceny si jednoduše ověřte na Kupi.cz.
Canva
Svačina nejen na cesty
Vaječné muffiny jsou další možností, jak připravit chutnou svačinu, která je navíc vhodná také na cesty či coby občerstvení do práce. Z pěti vyfouknutých vajíček vykouzlíte muffiny pro 6 osob. Potřebujete:
- 5 vajíček
- 200 g krůtí šunky
- 2 sušená rajčata
- 150 g baby špenátu
- 100 g mozzarelly
- jarní cibulku
- špetku sušeného tymiánu
- sůl a pepř
Troubu předehřejte na 160 °C. Všechny ingredience kromě vajíček nakrájejte nadrobno. Vejce vymíchejte s kořením a následně s ostatními nakrájenými surovinami. Směs rozlijte do nepřilnavé formy na muffiny – měla by vyjít na 6 muffinů – a pečte 8 až 10 minut. Podávat je můžete teplé i studené.
Tip: Kde pořídit kvalitní nepřilnavé formy nejen na pečení muffinů? Napoví vám letáky Tescomy, Orionu a Kitosu.
Bez vajec se Velikonoce neobejdou
Kupte se slevou Vejce M.
Sýrové kuřecí stripsy
Kuřecí stripsy jinak? Co třeba se sýrovým těstíčkem? Nepotřebujete mouku, ale co rozhodně potřebujete, jsou alespoň dvě až tři vyfouknutá vejce a dva až tři druhy sýrů. Připravte si:
- kuřecí prso
- 2 vejce
- sůl a pepř
- goudu
- parmezán
- eidam
Malý kousek od každého sýra nastrouhejte – část nahrubo, část najemno. Vejce rozmíchejte v míse a okořeňte, kuřecí maso omyjte a nakrájejte na středně velké nudličky. Osolené maso vždy obalte ve vajíčku a poté v sýrech. Stripsy klaďte rovnou na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 20 minut dozlatova.
Čtěte dále...
Espresso s pomerančovým džusem v jednom? Internet má jasno! Ochutnejte novou senzaci sociálních sítí
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko