Bílá fazolová polévka na špeku
Časová náročnost:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 132 Kč
11. října 2022
Ilustrační foto: Candice Bell / Shutterstock.com
Bílá fazolová polévka je jemná, a přitom příjemně voňavá po špeku. Její příprava není nijak náročná, jen je potřeba počítat s dobou na namočení fazolí – ty nechte odpočívat ve vodě ideálně přes noc.
Recept bílá fazolová polévka na špeku vás vyjde na 33 Kč za 1 porci.
4 porce uvaříte za 132 Kč.
Ingredience
-
220 g
-
1,5 l
-
40 g
-
150 g
-
1 ks
-
3 stroužky
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Fazole nechte namočené přes noc nebo 8 hodin. Poté je vařte v osolené vodě do změknutí.
-
2Mezitím v hrnci na másle osmahněte nakrájený špek, po 5 minutách přidejte nakrájenou kořenovou zeleninu a nechte je rozvonět.
-
3Vsypte nakrájenou cibuli, až zelenina změkne, zasypejte solí, kmínem a moukou.
-
4Takto připravený základ smíchejte s fazolemi a vodou a vařte 30 minut.
-
5Před koncem přidejte česnek a majoránku, chvíli vařte a nakonec podávejte. S česnekem a majoránkou v tomto případě šetřit nemusíte.
Líbil se vám recept Bílá fazolová polévka na špeku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko