Pórkový nákyp
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 44 Kč
12. května
Pórkový nákyp je skvělou variací na velikonoční nádivku, kterou si však můžete dopřát po celý rok. Jeho výhodou je, že skvěle chutná i za studena. Nebojte se experimentovat a do nákypu přidat různé bylinky, zbylou zeleninu, pečené maso nebo dokonce mandle.
Recept pórkový nákyp vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
2,5 ks
-
400 g
-
40 g
-
5 snítek
-
200 ml
-
4 ks
-
1 ks
-
100 g
-
špetek
-
špetek
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Housky nakrájejte na menší kousky a rozmixujte. Pórek očistěte a nakrájejte na nudličky.
-
2
Na pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm pórek do měkka. Přidejte tymián a promíchejte.
-
3
V jiné míse smíchejte smetanu se žloutky. Přidejte vychladlý pórek, nahrubo nakrájenou mrkev, rozmixované housky, většinu sýra, sůl, pepř a nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků se špetkou soli.
-
4
Směs vložte do formy s pečicím papírem, posypte zbylým sýrem a pečte při 170 °C asi 45 minut.
Zajímavé tipy
- Přidejte do nákypu anglickou slaninu nebo uzené maso, které nakrájíte na kostičky a orestujete spolu s pórkem.
- Vyzkoušejte také pórkový koláč nebo pórkovou polévku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Pórkový nákyp? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko