Angreštová bublanina s máslovou posypkou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
3. července
Nic nepřivolá léto do kuchyně lépe než vůně čerstvě upečené bublaniny. Tento recept na angreštovou bublaninu s máslovou posypkou přináší lahodnou kombinaci šťavnatého angreštu a křupavé drobenky. Je to skvělý dezert, který potěší každého milovníka sladkého. Bublanina s angreštem je vynikající pro rodinná setkání nebo jako dezert k odpolednímu čaji. Připravit ji zvládnete snadno a rychle!
Ingredience
-
4 ks
-
1,5 hrnku
-
250 ml
-
2 hrnky
-
1 ks
-
2,5 hrnku
-
-
-
50 g
-
2,5 lžíce
-
2,5 lžíce
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech o rozměrech 30 × 40 cm. Vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo použijte pečicí papír.
-
2
Šlehejte vejce s krystalovým cukrem elektrickým šlehačem do husté pěny asi 5 minut na nejvyšší rychlost. Poté přilévejte smetanu a důkladně prošlehejte.
-
3
Mouku prosejte s práškem do pečiva a opatrně vmíchejte do vyšlehané hmoty, aby těsto zůstalo lehké.
-
4
Nalijte těsto na plech, přidejte angrešt a rozetřete.
-
5
Připravte posypku z mouky, moučkového cukru a másla promnutého na drobenku. Posypte jím bublaninu.
-
6
Pečte 30–40 minut dozlatova a zkoušejte propečení špejlí. Vychladlou bublaninu krájejte na porce až po vychladnutí.
Zajímavé tipy
- Část angreštu můžete nahradit červeným rybízem pro svěží chuť.
- Bublaninu uchovávejte zakrytou pro čerstvost, ale nejlepší je čerstvě upečená.
- Vyzkoušejte také rybízovou bublaninu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Angreštová bublanina s máslovou posypkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko