Ořechová roláda s banánem
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 110 Kč
11. června
Chcete připravit dezert, který ohromí každého, a přitom vám nezabere spoustu času? Vyzkoušejte ořechovou roládu s banánem – je to přesně to pravé! Ať už chystáte rodinnou sešlost, klidný víkend nebo vás přepadla chuť na něco sladkého, tenhle recept je tou správnou volbou. Stačí nachystat suroviny, zapnout troubu a pustit se do toho.
Recept ořechová roláda s banánem vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
10 porcí připravíte za 110 Kč.
Ingredience
Korpus
-
5 ks
-
200 g
-
1 ks
-
150 g
-
1 lžička
-
1 špetka
-
50 g
Náplň
-
100 g
-
100 g
-
1 balení
-
250 g
-
3 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Korpus
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si plech o velikosti 40 × 30 cm a vyložte ho pečicím papírem.
-
2
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny – zabere to přibližně 5 minut.
-
3
Do vaječné směsi přidejte rozmačkaný banán. Poté opatrně vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Nakonec do těsta zapracujte nasekané vlašské ořechy a vše důkladně promíchejte.
-
4
Hotové těsto rovnoměrně rozetřete na připravený plech a pečte 10–15 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
-
5
Upečený plát opatrně přendejte na čistou utěrku posypanou moučkovým cukrem. Odstraňte pečicí papír a plát i s utěrkou pevně zarolujte. Nechte takto zcela vychladnout.
Náplň
-
1
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem. Poté přidejte mascarpone a šlehejte dohladka, až vznikne jemný krém.
-
2
Po vychladnutí korpus rozviňte, rovnoměrně rozetřete připravený krém a na jeden okraj položte oloupané banány s rovnými konci (případně je zarovnejte).
-
3
Roládu znovu pevně stočte a vytvarujte. Zabalte roládu do potravinové fólie a nechte ji v chladničce alespoň 2 hodiny odpočinout, aby se chutě propojily a roláda dobře zpevnila.
Zajímavé tipy
- Pokud chcete roládu ještě více ozvláštnit, můžete do těsta přidat trochu skořice nebo vanilkového extraktu.
- Pro extra křupavost posypte povrch rolády nasekanými ořechy nebo ji přelijte čokoládovou polevou.
- Banány můžete nahradit jiným ovocem, jako jsou jahody nebo maliny, pro lehčí letní verzi.
- Pro snadnější rolování korpusu ho můžete před srolováním potřít lehkou vrstvou marmelády.
- Vyzkoušejte také piškotovou roládu nebo safari roládu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Ořechová roláda s banánem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko