Květáková rýže

Čas přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 38 Kč
Redakce Kupi.cz
17. února
Květáková rýže zdobená čerstvou petrželkou servírovaná v bílém kulatém talíři Ilustrační foto: Elena Veselova / Shutterstock.com

Květáková rýže nemá vlastně s rýží jako takovou nic společného, jedná se pouze o rozmixovaný květák. Tento pokrm obsahuje mnoho vlákniny, vitamínů a díky nízkému obsahu kalorií se řadí mezi dietní - paleo jídla. Pokud tedy přemýšlíte o zdravém jídelníčku, hodí se tento pokrm právě pro vás.

Recept květáková rýže vás vyjde na 19 Kč za 1 porci. 2 porce připravíte za 38 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Kaufland za 38 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1

    Květák umyjte a rozeberte ho na růžičky. Růžičky květáku vložte do robotu a rozmixujte je. Rozmixovaný květák by měl připomínat kuskus.

  • 2

    Cibuli oloupejte a nakrájejte ji nadrobno. Orestujte ji dozlatova v pánvi s rozpáleným olejem. 

  • 3

    Poté přisypte květák a promíchejte. Osolte a restujte, dokud květák nezměkne – trvá to přibližně 3–5 minut.

  • 4

    Hotovou květákovou rýži dejte do misky, vmíchejte petrželku, dochuťte citronovou šťávou a v případě potřeby dosolte.

Zajímavé tipy
  • Není květáková rýže nic pro vás? Zkuste třeba bulgur, který je lehce stravitelný a plný živin.
  • Jako skvělá příloha nebo základ salátu poslouží i quinoa.

Líbil se vám recept Květáková rýže? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.