Pepřová omáčka

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
Redakce Kupi.cz
8. září 2023
Pepřová omáčka v rendlíku, postaveném na dřevěném kuchyňském prkénku. Ilustrační foto: Svetlana Monyakova / Shutterstock.com

Pepřová omáčka patří mezi nejoblíbenější omáčky k masu a perfektně se hodí ke steakům, vepřové panence, kuřecímu masu nebo třeba k rybě. Je vhodná pro všechny příležitosti a skvělou variantou pro slavnostní obědy nebo večeře.

Recept pepřová omáčka vás vyjde na 48 Kč za 1 porci. 2 porce připravíte za 96 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Lidl za 96 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1
    Máslo dáme na pánev a rozpustíme.
  • 2

    Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme cca pět minut zesklovatět.

  • 3

    K cibuli přidáme prolisovaný česnek. Následně přidáme čerstvý pepř a vše zhruba minutu až dvě prohříváme, aby pepř uvolnil svou chuť.

  • 4

    Zalijeme hovězím vývarem, přidáme obě smetany a promícháme.

  • 5

    Za častého míchání necháme projít varem. Poté stáhneme intenzitu ohřevu a necháme ještě asi deset minut provařit a omáčku asi o polovinu zredukovat.

Zajímavé tipy

Omáčka se skvěle hodí ke steakům, vepřové panence nebo kuřecí minutce.

Líbil se vám recept Pepřová omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.