Domácí šípková marmeláda
Čas přípravy:
1 hod 15 min
Obtížnost: Střední
Cena: 30 Kč
26. října 2023
Ilustrační foto: Melica / Shutterstock.com
Šípková marmeláda je sice pracná, ale za to opravdu lahodná. Skvěle se hodí k namazání na pečivo, přidat ji můžete do bílého jogurtu nebo naplnit linecké cukroví. Tato marmeláda nejenom, že nám dodává bohatou dávku vitamínů a antioxidantů, ale také nás obklopuje vůní a chutí podzimu.
Recept domácí šípková marmeláda vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
5 porcí připravíte za 30 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
1 kg
-
0,5 lžičky
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Šípky propereme a ručně jim odtrháme stopky a okvětí.
-
2
Pak šípky zalijeme vodou tak, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme asi půl hodiny doměkka.
-
3
Šípky umeleme na masovém mlýnku nebo je propasírujeme přes cedník. Potom je znovu propasírujeme přes velmi jemné síto, abychom je zbavili všech peciček a chloupků.
-
4
Získanou hmotu zvážíme a na každé kilo dáme jeden kilogram cukru.
-
5
Vrátíme na oheň, přidáme hřebíček a vaříme asi 15 minut do požadované hustoty.
-
6
Plníme horké do vysterilizovaných sklenic. Sklenice zavíčkujeme a necháme dnem vzhůru vychladnout.
Líbil se vám recept Domácí šípková marmeláda? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko