Bezlepkové kokosky
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 30 Kč
20. prosince 2023
Připravte si letos bezlepkové kokosky, které se doslova rozplývají na jazyku, jsou ihned měkké a mohou je i lidé s lepkovou intolerancí. Navíc tím vyřešíte také věčný problém, a to, jak zpracovat zbylé bílky z vánočního pečení. Příprava kokosek je snadná a jistě si na nich pochutnáte.
Recept bezlepkové kokosky vás vyjde na 1 Kč za 1 porci.
30 porcí připravíte za 30 Kč.
Ingredience
-
200 g
-
120 g
-
2 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Bílky ze dvou vajec necháme ohřát na pokojovou teplotu. Tyčovým mixérem s metličkou nebo v kuchyňském robotu je začneme šlehat, dokud nezačne vznikat sníh. Tehdy do nich po lžicích začneme přidávat cukr za stálého míchání.
-
2
Směs šleháme do té doby, dokud nevznikne tuhý sníh.
-
3
Lžicí vmícháme strouhaný kokos.
-
4
Lžicí nabereme trochu těsta a vytvarujeme kuličky, které poté skládáme na pečicím papírem vyložený plech. Kuličky lehce zmáčkneme.
-
5
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 10–15 minut dozlatova.
Zajímavé tipy
- Kokosky můžete po upečení ještě namočit do rozpuštěné hořké čokolády.
- Vyzkoušejte také bezlepkové vanilkové rohlíčky.
Líbil se vám recept Bezlepkové kokosky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko