Grilovaný lilkový hamburger s avokádem a houbami
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Střední
Cena: 172 Kč
16. června 2023
Lamart.cz
Grilovaný lilkový hamburger s avokádem a žampiony je chutná a zdravější alternativa tohoto oblíbeného jídla. K takto připravenému zeleninovému burgeru se hodí servírovat pečené plátky nebo hranolky batátů, pokapané olivovým olejem a posypané mořskou solí.
Recept grilovaný lilkový hamburger s avokádem a houbami vás vyjde na 43 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 172 Kč.
Ingredience
-
1 ks
-
400 g
-
2 ks
-
1 ks
-
50 g
-
2 ks
-
2 stroužky
-
150 ml
-
150 g
-
50 ml
-
1 ks
-
4 ks
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Lilek omyjte a nakrájejte na plátky široké cca 1 cm. Osolte a nechte 20 minut vypotit. Lilky pak opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
-
2
Z žampionů odstraňte nožičky, z vnitřní strany je pokapejte citronovou šťávou, olivovým olejem a osolte.
-
3
Lilky potřete olejem a společně s žampiony ogrilujte na grilu z obou stran. Na konec položte na gril plátky rajčete a zlehka z obou stran ogrilujte.
-
4
Avokádo vypeckujte a vydlabejte. Lehce rozmačkejte vidličkou a smíchejte s prolisovaným česnekem a pár kapkami limetky.
-
5
Ciabattu podélně rozkrojte a na sucho opečte na pánvi. Majonézu smíchejte se sweet chilli omáčkou a limetkovou šťávou a potřete spodní část ciabatty.
-
6
Na potřenou ciabattu položte lístky rukoly, ogrilovaný plátek lilku, který pořádně potřete rozmačkaným avokádem. Na něj dejte dva plátky pečeného rajčete, ogrilovaný žampion a přiložte vrchní částí ciabatty.
Líbil se vám recept Grilovaný lilkový hamburger s avokádem a houbami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko