Vepřové ledvinky

Časová náročnost: 20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 52 Kč
Redakce Kupi.cz
15. listopadu 2022
Vepřové ledvinky v bílé pánvičce na fialovém ubrousku Ilustrační foto: Lesya Dolyuk / Shutterstock.com

Vepřové ledvinky někteří lidé považují za znamenitou lahůdku. Jejich příprava je navíc velmi snadná. Zkuste si je tedy uvařit jako rychlý oběd nebo večeři.

Recept vepřové ledvinky vás vyjde na 13 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 52 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Albert za 52 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Postup přípravy

  • 1

    Vepřové ledvinky rozřízneme a opatrně vyřízneme všechny žilky i tučné části. Poté je pečlivě omyjeme a osušíme.

  • 2

    V širším, ideálně silnostěnném hrnci rozehřejeme máslo a dozlatova na něm opečeme cibuli.

  • 3

    Poté přidáme mletý kmín a chvíli restujeme.

  • 4

    Přidáme pokrájené ledvinky a zprudka je restujeme asi 3 minuty.

  • 5

    Teprve poté ledvinky osolíme a opepříme.

  • 6

    Podlijeme vývarem a necháme vařit asi 5 minut.

Tip
  • Ledvinky podávejte s chlebem, případně s rýží.
  • Ledvinky opékejte zprudka a krátce, jinak by mohly ztvrdnout.

Líbil se vám recept Vepřové ledvinky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat