Uzeniny

Turisté a milovníci jídla vybírali nejlepší klobásy světa. Bodovala i česká zabijačková klasika
Špekáčky nemusíte před opékáním nařezávat. Kuchař ukázal postup pro mnohem šťavnatější výsledek
Camping salát se špekáčky a okurkami. Poctivá retro večeře na chatu i k táboráku
Velký test dTestu: Kladenské a debrecínské pečeně klamou zákazníky v obsahu masa
Kvalitní špekáček poznáte podle řezu. Řezník radí sledovat maso, špek i přírodní střívko
Nejezte separát. Poctivé párky začínají na 200 korunách za kilo, říká slavný řezník
Vysoká cena, ale v testu propadly. Někteří výrobci uheráků klamali o obsahu masa a falšovali plíseň
Buřt, nebo poctivý špekáček? Zjistěte, jestli si na ohni pečete kvalitu, nebo jenom blaf
Slanina jako příčina rakoviny: Na obalu může stát „bez dusitanů“, zdravější volba to ale být nemusí, vysvětluje odborník
Stačí cibule, pivo a kvalitní špekáčky. Vyzkoušeli jsme recept na buřty na pivu, po kterém zůstal prázdný pekáč
Frankfurtské, vídeňské, debrecínské, spišské: Který párek je nejkvalitnější a proč
Špekáček jako od profíka: Co naříznout, jak držet a proč se nebát viditelných kousků špeku
Je bezpečné jíst studené párky? Většina už je předvařená, pozor ale na ty grilovací, varuje hygienička i řezník
Ověřený recept: Naložte si utopence za pár kaček, už za 3 dny jsou výborné a zdravější než z obchodu
Domácí šunka je lepší než kupovaná a vyjde levněji. Šunkovar nepotřebujete, stačí hrnec a střívko
Nejlepší francouzské brambory, jaké jste jedli. Recept, který se předává z generace na generaci
Éčka pod drobnohledem vědců: Francouzský výzkum spojuje konzervanty s rakovinou a cukrovkou
Inspekce zakázala prodej falšovaných salámů a vepřového v řetězcích Albert a Lidl. Z trhu mizí i víno, párky a kaki
Jídlo našich babiček: Poctivé šunkofleky s uzeným masem, křupavá krusta a měkké těstoviny uvnitř
Řezník vysvětluje rozdíly v obalech párků: Proč jsou některé ve fólii a kdy je musíte před vařením oloupat
Více článků