Těstoviny s modrým sýrem, ořechy a petrželkou

Časová náročnost: 40 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Těstoviny s modrým sýrem, ořechy a petrželkou, servírované na bílém kulatém talíři. Ilustrační foto: Olga Nayashkova / Shutterstock.com

Těstoviny s modrým sýrem, ořechy a petrželkou jsou ideálním receptem pro milovníky smetanových omáček. Využít můžete spoustu druhů těstovin, ideální jsou penne, fusilli, farfalle, ale i tagliatelle či špagety. Potěší nejen svou skvělou chutí, ale také krátkou a nenáročnou přípravou.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1
    Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů a dejte vařit těstoviny dle návodu na obalu.
  • 2
    Ořechy rozložte na plech a dejte je na 8–10 minut opékat do trouby.
  • 3
    Nakrájejte cibuli najemno a nastrouhejte modrý sýr.
  • 4
    Cibuli lehce osmahněte na oleji, přilijte smetanu, přidejte tavený sýr a propasírovaný česnek. Až se sýr rozpustí a smetana začne pomalu houstnout, přisypte nastrouhaný modrý sýr a opečené ořechy.
  • 5
    Vše důkladně promíchejte a nechte pár minut povařit, aby omáčka měla správnou konzistenci.
  • 6
    Nakonec dochuťte omáčku solí a pepřem a vmíchejte do ní scezené těstoviny.
  • 7
    Při podávání posypte těstoviny nasekanou petrželkou.

Líbil se vám recept Těstoviny s modrým sýrem, ořechy a petrželkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.