Švestkový ovocný salát

Časová náročnost: 30 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Švestkový ovocný salát s hruškami servírovaný v průhledné misce Ilustrační foto: DronG / Shutterstock.com

Švestkový ovocný salát může být velmi příjemným zpestřením jídelníčku a ideální je třeba na svačinu. Stačí jen pár ingrediencí, chvilka času a můžete podávat.

Postup přípravy

  • 1
    Ovoce omyjte, švestky vypeckujte, hrušky zbavte jadřinců a vše nakrájejte na kostičky tak, aby se salát hezky jedl.
  • 2
    Zakápněte citronovou šťávou. Hrušky díky ní nebudou hnědnout, a navíc se zvýrazní i chuť ovoce.
  • 3
    Ze zakysané smetany si připravte zálivku. Smíchejte smetanu s medem a dochuťte skořicí a vanilkou.
  • 4
    Zálivku promíchejte s nakrájeným ovocem a pokud máte čas, dejte chladit do lednice.
  • 5
    Servírujte v misce posypané zkaramelizovanými ořechy a ozdobené čerstvou mátou.
Tip
  • Pokud nemáte zrovna po ruce zakysanou smetanu, můžete místo ní použít bílý jogurt (klidně i řecký nebo skyr).
  • Místo medu lze sáhnout po sirupu (např. javorový, agávový, konopný).
  • Vlašské ořechy můžete nahradit jinými oříšky nebo semínky.

Líbil se vám recept Švestkový ovocný salát? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.