Kuskus se sušeným ovocem
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 140 Kč
16. ledna 2023
Lamart.cz
Kuskus se sušeným ovocem je velmi snadný a chutný recept, který se hodí jako hlavní chod, případně také jako nevšední příloha k masu. Kuskus totiž patří mezi suroviny, které lze připravit nasladko i naslano a vždy chutnají báječně.
Recept kuskus se sušeným ovocem vás vyjde na 35 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 140 Kč.
Ingredience
-
480 g
-
100 ml
-
80 g
-
80 g
-
80 g
-
80 g
-
2 lžičky
-
1,3 l
-
0,5 svazku
-
1 lžička
-
2 lžíce
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Kuskus vsypeme do většího rendlíku, zalijeme vařící vodou, vmícháme sůl a necháme pod pokličkou odpočívat, dokud se tekutina nevstřebá. Poté ho vidličkou promícháme.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na menší kousky nakrájené sušené ovoce, mandle a necháme zkaramelizovat (4 minuty). Poté přidáme kari, římský kmín a necháme 2 minuty orestovat.
-
3
Směs přidáme do kuskusu a opatrně vmícháme.
-
4
Dochutíme solí, pepřem, nahrubo nasekaným koriandrem, šťávou z citronu a medem.
Zajímavé tipy
- Místo sypkého kari můžete použít kari pastu. Ale pozor, je pálivá.
- Důležité je nepoužívat čerstvé ovoce.
- Pokud máte rádi červenou cibuli, můžete ji také použít.
- Mandle můžete zaměnit za nahrubo nasekané pistácie.
Líbil se vám recept Kuskus se sušeným ovocem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko