Tvarohová bábovka
Čas přípravy:
1 hod 20 min
Obtížnost: Střední
Cena: 96 Kč
20. září 2022
Anna Kolásková
Tvarohová bábovka, ve které nechybí cukr, půl kila tvarohu, citronová kůra a pravá vanilka, s jistotou uspokojí každého, koho honí mlsná. Těsto zvládnete vymíchat během chvilky a už za hodinku může bábovka vonět na stole.
Recept tvarohová bábovka vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
16 porcí připravíte za 96 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
4 ks
-
150 g
-
180 g
-
250 g
-
1 ks
-
1 špetka
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Formu na bábovku si vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou nebo dětskou krupičkou. Troubu si předehřejte na 170 stupňů.
-
2Žloutky oddělte od bílků. Žloutky šlehejte s cukrem do světlé pěny. Poté vmíchejte oba tvarohy a rozpuštěné máslo. Přidejte vanilku a citronovou kůru z jednoho bio citronu.
-
3Krupičku si smíchejte s kypřicím práškem a špetkou soli a směs postupně vmíchejte do těsta.
-
4Nakonec si vyšlehejte bílky do polotuha a opatrně je do těsta také vmíchejte.
-
5Bábovku pečte 55–60 minut na 170 stupňů. Po upečení ji nechte 5 minut dojít v pootevřené troubě, a až poté opatrně vyklopte na talíř.
Zajímavé tipy
- Místo mleté vanilky můžete použít vanilkový cukr.
- Chcete něco extra? Přidejte do bábovky rozinky namočené v rumu, sušené goji nebo kousky čokolády. Výborné budou také celé maliny, borůvky nebo strouhaný kokos.
Líbil se vám recept Tvarohová bábovka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko