Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 124 Kč
6. června
Chcete ochutnat exotiku, aniž byste strávili celý den v kuchyni? Kuřecí satay s arašídovou omáčkou vás během chvilky přenese na asijský kontinent. Ať už se chystáte na grilovací večírek, rodinnou večeři, nebo toužíte po exotickém zážitku jen pro sebe, tento recept vás nezklame – zvládne ho i kuchař začátečník a suroviny seženete snadno. Připravte si kousek Asie ve vaší kuchyni!
Recept kuřecí satay s arašídovou omáčkou vás vyjde na 31 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 124 Kč.
Ingredience
Satay
-
500 g
-
1 lžička
-
2 stroužky
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
1 balení
Arašídová omáčka
-
2,5 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 stroužek
-
50 ml
-
1 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Satay
-
1
Kuřecí maso nakrájejte na kostičky velikosti asi 3 cm. Přidejte nastrouhaný česnek, zázvor, třtinový cukr, sójovou a rybí omáčku a koriandr. Důkladně promíchejte a dejte na 30 minut do lednice.
-
2
Po marinování napíchněte maso na špejle. Předehřejte gril nebo pánev a opékejte maso ze všech stran 10 minut dozlatova.
Arašídová omáčka
-
1
Arašídovou omáčku připravte smícháním arašídového másla, cukru, sójové a rybí omáčky, česneku, kokosového mléka a chilli. Přidejte 40 ml vody a povařte 8 minut do zhoustnutí.
-
2
Podávejte kuřecí špízy s arašídovou omáčkou na přelití nebo jako dip zvlášť.
Zajímavé tipy
- Nemáte gril? Kuřecí satay můžete připravit na pánvi nebo pod grilem v troubě – výsledek vás mile překvapí!
- Chcete autentičtější chuť? Zkuste přidat do marinády lžičku citronové šťávy nebo strouhanou citronovou kůru.
- Množství chilli papričky si přizpůsobte podle vlastní chuti – pokud milujete pikantní jídla, klidně přidejte více.
- Omáčku můžete upravit dle chuti – pro sladší verzi přidejte cukr, pro kyselejší pár kapek limetkové šťávy.
- Vyzkoušejte také smažené tofu se zeleninou nebo letní závitky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Kuřecí satay s arašídovou omáčkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko