Krůtí guláš
Časová náročnost:
40 min
Obtížnost: Snadný
Lamart.cz
Krůtí guláš se zeleninou příjemně zahřeje i zasytí, je tedy ideální především v chladném období. Dopřát si ho můžete jen tak samotný, s čerstvým pečivem nebo s těstovinami. Příprava je velmi jednoduchá, vhodná i pro začátečníky.
Ingredience
-
600 g
-
100 g
-
150 g
-
300 g
-
100 g
-
250 g
-
20 g
-
200 ml
-
50 ml
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Maso nakrájejte na kousky, osolte a opepřete.
-
2
V hrnci na rozpáleném oleji orestujte najemno nakrájenou šalotku, přidejte maso a opečte. Poté přidejte na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujte asi 5 minut.
-
3
Do základu zarestujte rajčatový protlak a vše zalijte drůbežím nebo zeleninovým vývarem. Přiveďte k varu a duste asi 10 až 15 minut. Přidejte nakrájená rajčátka, skořici a společně duste ještě asi 5 minut.
-
4
Nakonec dochuťte solí, pepřem a nasekaným tymiánem.
Tip
- Jako přílohu můžete zvolit krátké těstoviny, např. penne, případně pečené bylinkové brambory.
- Cherry rajčátka skvěle nahradíte drcenými sterilovanými rajčaty.
- Pro pikantnější chuť můžete přidat jednu nakrájenou chilli papričku.
Líbil se vám recept Krůtí guláš? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko