Pařížské trubičky
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 120 Kč
2. prosince 2022
Ilustrační foto: Jaromir Klein / Shutterstock.com
Pařížské trubičky plněné krémem a namočené v čokoládové polevě patří mezi tradiční vánoční cukroví. Jejich příprava je navíc jednodušší, než byste čekali.
Recept pařížské trubičky vás vyjde na 3 Kč za 1 porci.
40 porcí připravíte za 120 Kč.
Ingredience
Těsto
-
200 g
-
60 g
-
60 g
-
70 g
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
1 ks
Čokoládová poleva
Krém
-
160 ml
-
50 g
-
20 g
-
150 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Těsto
-
1
Ze surovin vypracujte těsto a nechejte jej 2 hodiny odpočinout v chladu.
-
2
Poté vyválejte tenkou placku a rádýlkem nakrájejte obdélníčky.
-
3
Navíjejte na kovové trubičky lehce potřené tukem.
-
4
Dejte na plech s pečicím papírem a ve středně vyhřáté troubě na 170 °C upečte (cca 10–15 minut).
-
5
Po vychladnutí sundejte z trubiček.
Čokoládová poleva
-
1
Připravte si čokoládovou polevu a pak do ní namáčejte konce trubiček. Nechte ztuhnout.
Krém
-
1
Na krém den předem svařte smetanu, cukr a čokoládu. Nechte vychladnout a dejte do lednice.
-
2
Druhý den smetanu vyšlehejte.
-
3
Máslo vyšlehejte do pěny a po částech zašlehejte smetanu, poté již můžete plnit trubičky.
Zajímavé tipy
Dané množství vystačí asi na 40–50 trubiček, záleží, jak velké formy máte.
Líbil se vám recept Pařížské trubičky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko