Hovězí steak s grilovanou zeleninou
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 224 Kč
20. ledna 2023
Lamart.cz
Hovězí steak s grilovanou zeleninou je velmi jednoduchý na přípravu a zajisté si na něm velmi pochutnáte. Pro dokonalý výsledek je nejdůležitější správný výběr vyzrálého masa. Následná příprava je pak již velmi rychlá a jednoduchá, vhodná i pro začínající kuchaře.
Recept hovězí steak s grilovanou zeleninou vás vyjde na 56 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 224 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
250 g
-
250 g
-
250 g
-
150 g
-
100 g
-
1 lžička
-
50 ml
-
2 snítky
-
2 snítky
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Hovězí steakové maso nakrájejte na cca 250g steaky, opepřete, potřete olivovým olejem a nechte cca 20 minut odpočinout, aby dosáhlo pokojové teploty.
-
2
Lilek, cuketu, papriku, cibuli a žampiony očistěte a nakrájejte na větší kousky.
-
3
Na pánvi rozpalte olivový olej a zeleninu postupně grilujte i s natrhanými bylinkami.
-
4
Na přípravu steaku si rozpalte grilovací pánev, přidejte trochu olivového oleje a grilujte steaky asi tak 5–6 minut z každé strany.
-
5
Steaky poté vyjměte a dejte stranou na teplo na pár minut odpočinout a před servírováním nakrájejte přes vlákno na plátky.
-
6
Servírujte s grilovanou zeleninou.
Zajímavé tipy
Zeleninu i maso solte až před podáváním, aby nepouštěly při grilování vodu.
Líbil se vám recept Hovězí steak s grilovanou zeleninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Roštěná sous vide se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou
1 hod +
69 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko