Těsto na pizzu
Čas přípravy:
2 hod 15 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
16. listopadu 2022
Ilustrační foto: Chatham172 / Shutterstock.com
Vyzkoušejte naše základní, dokonalé těsto na pizzu. Tu si pak můžete dochutit dle svých chuťových preferencí, nebo podle toho, co máte zrovna doma, případně z těsta vytvořit pizza tyčinky.
Recept těsto na pizzu vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
-
20 g
-
0,5 lžičky
-
500 g
-
5 lžic
-
1 lžička
-
300 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Rozmícháme rozdrobené droždí v troše vlažné vody. Přidáme cukr.
-
2
Odložíme na teplé místo, kde necháme vzejít kvásek.
-
3
V míse promícháme mouku, sůl, kvásek a olej.
-
4
Postupně přiléváme asi 300 ml vlažné vody.
-
5
Propracujeme tak, až vznikne soudržné těsto. To přemístíme na pomoučněný vál.
-
6
Důkladně začněme hníst těsto tak, aby bylo pružné a nelepilo se.
-
7
Vytvoříme bochánek, poprášíme moukou a přikryjeme čistou utěrkou.
-
8
Necháme kynout hodinu a půl až dvě hodiny, aby těsto zdvojnásobilo objem.
-
9
Poté jej rozdělíme na čtyři díly.
-
10
Na pomoučněném válu pak každý díl vyválíme a vytáhneme do tenké placky.
-
11
Pomocí válečku přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
-
12
Vytvarujeme zvýšený okraj.
Zajímavé tipy
Pizzu si poté můžete dochutit dle libosti a dát péct do rozpálené trouby.
Líbil se vám recept Těsto na pizzu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko