Brokolicová omáčka

Časová náročnost: 40 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Brokolicová omáčka s těstovinami na bílém talíři Ilustrační foto: Roxana Bashyrova / Shutterstock.com

Brokolicová omáčka vás mile překvapí svou jemnou, smetanovou chutí. Je navíc velmi jednoduchá na přípravu, nezabere vám tedy ani moc času. Tak neváhejte a pojďte se s námi pustit do přípravy.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Brokolici rozdělte na růžičky a v páře uvařte do poloměkka.

  • 2

    V hlubší pánvi na troše oleje nechte zpěnit nadrobno nakrájenou šalotku, přidejte rovněž nadrobno nakrájený česnek a zalijte smetanou, kterou nechte zredukovat do zhoustnutí.

  • 3

    Přidejte nadrobno nakrájenou brokolici, kopr, osolte a opepřete podle chuti.

  • 4

    Nakonec přidejte do omáčky nastrouhaný parmazán, který se v omáčce rozpustí.

  • 5

    Je-li brokolicová omáčka moc hustá, můžete ji zředit trochou vody.

Tip

Hotovou brokolicovou omáčku podáváme k těstovinám.

Líbil se vám recept Brokolicová omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.