Letáky Akce Magazín Recepty
Recepty Saláty Zálivky a dresinky

Tatarská omáčka

Čas přípravy: 10 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
8. listopadu 2022
Tatarská omáčka ve skleněné mističce položená na stole spolu s nakládanými okurky, vajíčky, hořčicí, kapary, citronem, česnekem a bylinkami Ilustrační foto: losinstantes / Shutterstock.com

1/0

Domácí tatarská omáčka je rychlá na přípravu a skládá se z majonézy, nakládané zeleniny, kapar, koření a dalších přísad. Na přípravu tohoto lahodného receptu budete potřebovat tyčový mixér.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1
    Nejprve vyrobíme domácí majonézu.
  • 2
    Do vysoké úzké nádoby vyklepneme 2 vejce, přidáme olej, 2 lžičky citronové šťávy a lžičku dijonské hořčice.
  • 3
    Osolíme, opepříme.
  • 4
    Nyní vše tyčovým mixérem na nejvyšší výkon promixujeme.
  • 5
    Směs by měla zhoustnout a vytvoříme tak hustou majonézu.
  • 6
    Do majonézy přidáme pokrájené okurky, kapary a cibuli. Vše promixujeme.
  • 7
    Do tatarské omáčky přidáme nasekanou čerstvou petrželku a podle potřeby dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem. Dáme vychladit do lednice.
Zajímavé tipy

Jestli chcete pikantnější tatarku, přidejte nakrájené papričky jalapeňos.

Líbil se vám recept Tatarská omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Diskuze
Diskutovat
Pro vegetariány Bez laktózy Klasický pokrm Bez tepelné úpravy Francouzská kuchyně

Recepty, které by vás mohly zajímat

Jogurtový dresink
Zálivky a dresinky

Jogurtový dresink

15 min
Česnekový dresink
Zálivky a dresinky

Česnekový dresink

15 min
8 Kč / porce
Domácí majonéza
Zálivky a dresinky

Domácí majonéza

1 min
Nivová pomazánka na jednohubky
Pomazánky a dipy

Nivová pomazánka na jednohubky

15 min
10 Kč / porce
Piškotové těsto
Těsta

Piškotové těsto

1 hod
35 Kč / porce
Šunkofleky
Těstoviny

Šunkofleky

1 hod
27 Kč / porce