Tatarák
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 300 Kč
8. listopadu 2022
Ilustrační foto: Natalia Lisovskaya / Shutterstock.com
Tatarák neboli tatarský biftek patří k oblíbeným pochoutkám. Jeho základem je kvalitní čerstvé hovězí maso, které můžete dochutit celou řadou surovin.
Recept tatarák vás vyjde na 75 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 300 Kč.
Ingredience
-
400 g
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
-
-
2 ks
-
3 stroužky
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Maso dvakrát přemelte, aby bylo jemné. Pokud máte rádi opravdu jemný tatarák, můžete maso naškrábat nožem.
-
2
Maso přemístěte do misky. Přidejte cibuli, hořčici, kečup a worcesterovou omáčku.
-
3
Maso osolte, opepřete, přidejte žloutky.
-
4
Vše dobře promíchejte. Vyrobený tatarák nechejte vychladit v lednici.
-
5
Krajíce chleba opečte nasucho na pánvi z obou stran a poté je potřete česnekem. Topinky podávejte společně s tatarákem.
Líbil se vám recept Tatarák? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Roštěná sous vide se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou
1 hod +
69 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko