Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.

Mobilní aplikace

3 největší lži o potravinách ze supermarketu. Nevěřte všemu, co si přečtete

3 největší lži o potravinách ze supermarketu. Nevěřte všemu, co si přečtete

Útočí na vás ze všech stran. Šokující a rádoby ověřené zprávy o životu nebezpečných potravinách. Karcinogenní maso a upravovaná zelenina v regálech supermarketů? Opravdu je to se zbožím v našich obchodech tak špatné, nebo je to jen webová obdoba historky "jedna paní povídala"? Odhalte s námi ty nejznámější fámy!

Přečtěte si také

Banány, vejce, cibule a marmeláda. Které další potraviny do lednice nepatří?
Banány, vejce, cibule a marmeláda. Které další potraviny do lednice nepatří?

Rajčata jako malovaná

Před nějakou dobou se na internetu začaly šířit informace, které upozorňovaly zákazníky na dobarvovaná rajčata. Poukazovaly na fakt, že rajčata nabízená v supermarketech jsou trhaná jako zelená a poté výrazně chemicky upravovaná. Podle této fámy byly před tím, než se dostaly na váš stůl, praná v chlorových lázních, voskovaná petrolejem nebo mýdlem. Aby rajčata měla lákavou červenou barvu, prý do nich bylo injekční stříkačkou vpichováno umělé barvivo. Opravdu jste tomuto věřili? Odborníci ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce tuto fámu zcela vyvrátili. Je pravda, že aby rajčata vydržela déle, sklízejí se dříve, než-li jsou zcela zralá. Netrhají se však zcela zelená, ale načervenalá a obsahují své přirozené barvivo. Pamatujete si, jak babička nechávala některá rajčata na okně tzv. „dojít“? Tato metoda funguje stejně. Rozhodně není pravdou, že by do nich byly uměle vpravovány jakékoliv látky. Většinou rajčata neprochází ani žádnou lázní a pokud ano, tak zdravotně zcela nezávadnou.

Rajčata jsou sice sklízena brzy, ale chemicky dobarvovaná určitě nejsou.

Umělá hmota v kelímku

Velmi přesvědčivě působil hoax, který upozorňoval na konzumaci margarínů. Autor v něm tvrdil, že se původně jednalo o krmivo pro krocany, kteří po něm hynuli po stovkách. A tak byl tento transfigurovaný tuk chuťově a vizuálně upraven tak, aby se mohl prodávat jako náhražka másla. Pokud vás ani tato bláznivost neodradila, text dále upozorňoval na to, že margaríny obsahují látky způsobující rakovinu a chybí v nich pouze jedna jediná molekula k tomu, aby byly umělou hmotou. I toto je však naprostá hloupost. Dle odborníků jsou margaríny výrobky na bázi tuku, které obsahují vysoké množství rostlinných olejů. Oproti živočišným tukům obsahují méně nasycených mastných kyselin a pomáhají tak udržovat váš cholesterol na uzdě. Jejich nevýhodou jsou chemické úpravy, při kterých se do nich přidávají stabilizátory, konzervační látky nebo barviva. Výsledek však nemá s umělou hmotou nic společného. Výrazně horší jsou pro nás například ztužené tuky, které se vyskytují v nekvalitních čokoládách nebo i pečivu.

Také věříte tomu, že margarín je v podstatě umělá hmota v kelímku?

Karcinogenní ryby

Oblíbená sladkovodní ryba Pangas, která je už léta dostupná v prodejnách, se stala též obětí hoaxu. Tato poplašná zpráva tvrdila, že ryba se chová ve špinavé vodě řeky Mekong a maso obsahuje arzén, těžké kovy nebo třeba hexachlórbenzén. Pangas prý též trpí kožním parazitem a jeho maso je kvůli tomu karcinogenní. Pokud tedy těchto rybích filet sníte větší množství, hrozí vám nevolnost, zvracení nebo průjem. Stanovisko Státní veterinární správy i v tomto případě potvrdilo, že zpráva se nezakládá na pravdě. Vzorky vietnamského Pangase byly odborníky vyšetřeny na přítomnost nežádoucích látek a všechny měly negativní výsledek. Jediné, na co by si zákazníci při nákupu Pangase měli dát pozor, je cena. Zmražené filety totiž mohou obsahovat více vody. Na obalu tedy hledejte označení „bez přidané vody“. V tomto případě máte jistotu, že její procento ve výrobku nepřekročilo 5 %.