Bulky s medvědím česnekem
Čas přípravy:
25 min
Obtížnost: Snadný
11. března
Jaro přináší do lesů voňavé koberce medvědího česneku. Bulky s touto jedinečnou bylinou jsou nejen chuťovým zážitkem, ale také jednoduchým receptem pro začátečníky. Lahodné chlebové kousky s jemným aroma medvědího česneku a strouhaným parmazánem jsou ideální volbou pro příležitosti, kdy chcete zaujmout jednoduchostí a výbornou chutí. Na přípravu potřebujete jen pár základních ingrediencí, které jistě máte doma.
Ingredience
-
220 g
-
1,5 lžičky
-
1 lžička
-
30 g
-
65 g
-
130 ml
-
1 hrst
-
1 ks
-
4 lžíce
Recept
-
1
Nejprve předehřejte troubu na 220 °C. V robotu nebo ručně smíchejte mouku, kypřicí prášek, parmazán a sůl.
-
2
Poté přidejte máslo a zpracovávejte do konzistence drobivého těsta.
-
3
Přidejte mléko a nadrobno nakrájený medvědí česnek. Směs krátce propracujte.
-
4
Na pomoučeném povrchu těsto lehce prospěte, rozválejte a nakrájejte na čtverce.
-
5
Přeneste na plech, potřete žloutkem smíchaným s mlékem a posypte sýrem.
-
6
Pečte přibližně 12–15 minut dozlatova. Nechte vychladnout na mřížce.
Zajímavé tipy
- Použijte čerstvý medvědí česnek pro nejlepší chuť.
- Lze využít také jiné druhy listových zelenin, jako kopřivu či špenát.
- Pokud nemáte po ruce parmazán, použijte gruyère.
- Vyzkoušejte také máslo z medvědího česneku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Bulky s medvědím česnekem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko