Zapečená tortilla s grilovanou zeleninou

Čas přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
1. srpna
Zapečená tortilla s grilovanou zeleninou naskládaná na sobě na rustikálním bílém talíři. Ilustrační foto: Pixel-Shot / Shutterstock.com

Pokud hledáte skvělý vegetariánský recept na grilování, zapečená tortilla se sýrem je ideální volbou. Kombinuje v sobě křupavou zeleninu a roztavený sýr, což z ní činí vynikající bezmasou variantu pro grilování. Ocení ji všichni, kdo si chtějí užít plnohodnotný chuťový zážitek i bez masa.

Recept

  • 1

    Nejprve nakrájejte cuketu a červenou papriku na menší kousky. Ty poté promíchejte s trochou olivového oleje a opečte na grilu do křupava.

  • 2

    Položte čtvrtinu ugrilované zeleniny na polovinu tortillové placky. Přidejte pokrájené černé olivy a posypte strouhanou mozzarellou. Přikryjte druhou polovinou placky.

  • 3

    Grilujte tortillu z obou stran, dokud se sýr nerozteče a tortilla nenabude zlatavé barvy. Podávejte ihned.

Zajímavé tipy
  • Zkuste různé druhy sýrů pro další chuťové variace.
  • Vyzkoušejte i jiné oblíbené druhy zeleniny nebo přidejte různé typy salátů. Polníček bude jistě skvělá volba.
  • Ochutnejte také tortilly s kuřecím masem podle našeho receptu.

Líbil se vám recept Zapečená tortilla s grilovanou zeleninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.