Tvarožník s meruňkami
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
28. července
Léto a zralé ovoce? Nerozlučná dvojka! Právě teď je ten pravý čas využít čerstvé meruňky a vykouzlit z nich něco sladkého. Co třeba šťavnatý tvarožník, který voní po rumu a každým soustem potěší chuťové buňky? Tento dezert je jemný, lehký a doslova si říká o letní odpoledne na terase. Tak zapněte troubu – vůně čerstvě upečeného koláče vás přesvědčí, že to stálo za to.
Recept tvarožník s meruňkami vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 96 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
500 g
-
4 ks
-
2 ks
-
3 lžíce
-
5 lžic
-
6 lžic
-
2 lžičky
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Meruňky rozkrojíme na poloviny, odstraníme pecky a dáme je na dvě hodiny marinovat do rumu.
-
2
Zapékací formu vymažeme tukem a troubu si včas předehřejeme na 180 °C.
-
3
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme pevný sníh.
-
4
Žloutky utřeme do pěny s vanilkovým a krupicovým cukrem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a tvaroh. Do vzniklé směsi opatrně vmícháme sníh z bílků.
-
5
Formu naplníme tvarohovou směsí, navrch poklademe naložené meruňky (rum nevyléváme) a pečeme přibližně 25 minut při 180 °C.
-
6
Poté meruňky posypeme cukrem a necháme je krátce zkaramelizovat v troubě. Nakonec vše pokapeme zbylým rumem a podáváme.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také rybízovou bublaninu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Tvarožník s meruňkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko