Zázvorovo-česneková polévka
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
11. června
Nechte se inspirovat asijskou kuchyní a připravte si tuto jednoduchou zázvorovo-česnekovou polévku, která vás krásně zahřeje a zároveň také posílí vaši imunitu. Ideální volba pro chladnější večery, kdy je zapotřebí zahřát unavené tělo i duši.
Recept zázvorovo-česneková polévka vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
4 stroužky
-
1 svazek
-
1,5 hlávka
-
5,5 šálku
-
3 ks
-
2 ks
-
280 g
-
170 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Do hrnce dáme rozehřát olivový olej a přidáme nakrájené šalotky. Restujeme na středním plameni tak dlouho, dokud nezesklovatí.
-
2
Přidáme bílou část jarní cibulky, prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor. Směs mícháme a necháme ji na mírném plameni rozvonět cca 1 - 2 minuty.
-
3
Do hrnce nalijeme kuřecí vývar, přidáme hvězdičky badyánu a sójovou omáčku. Přikryjeme pokličkou a necháme polévku vařit na mírném plameni přibližně 10 minut. Poté badyán vyjmeme.
-
4
Přidáme nakrájené žampiony, rýžové nudle a nasekané čínské zelí. Vaříme dalších 5–8 minut, dokud nudle nezměknou a zelenina nebude hotová.
-
5
Hotovou polévku nalijeme do talířů a ozdobíme sezamovými semínky, zelenou částí jarní cibulky a vločkami červené papriky.
Zajímavé tipy
- Pokud máte rádi pálivá jídla, můžete přidat trochu nasekané chilli papričky.
- Vyzkoušejte také kuřecí polévku s kokosovým mlékem nebo thajskou polévku podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Zázvorovo-česneková polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko