Kuřecí prsa s hráškovým pyré
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 56 Kč
6. května
Hráškové pyré provoněné mátou je oblíbeným britským doplňkem k jídlům z jehněčího. My ho zkusíme ve spojení s kuřecím masem. Tajemstvím šťavnatého masa je jeho rychlé opečení a dopékání v troubě. Zatímco maso čeká v troubě, připravíme pyré z hrášku. Během chvilky tak můžete mít na stole lahodný a vydatný pokrm, který si můžete užít se svou rodinou.
Recept kuřecí prsa s hráškovým pyré vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 56 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
2 lžíce
-
700 g
-
700 ml
-
270 ml
-
1,5 hrsti
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Rozehřejte troubu na 180 °C. Omyjte a osušte kuřecí prsa, poté je osolte a opepřete. Na pánvi vhodné pro troubu rozehřejte olej a zprudka opékejte maso po dobu 2 až 3 minut z každé strany. Poté pánev s masem přesuňte do trouby a pečte 10 minut.
-
2
Mezitím začněte s přípravou hráškového pyré. Vsypte hrášek do většího hrnce, přilijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Vařte na středním stupni 3 až 5 minut do měkka. Zároveň zahřejte mléko, aby bylo vlažné.
-
3
Sceďte uvařený hrášek a přidejte k němu natrhanou mátu a vlažné mléko. Vše rozmixujte do hladkého pyré. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
-
4
Jakmile jsou kuřecí prsa upečené, nechte je 2 minuty odpočnout, poté nakrájejte na plátky. Podávejte společně s hráškovým pyré.
Zajímavé tipy
- Pokud máte rádi výraznější chutě, můžete do hráškového pyré přidat jemně nasekaný česnek.
- Pro krémovější pyré můžete přidat větší množství mléka nebo smetany.
- Vyzkoušejte také těstoviny se sušenou šunkou a chřestem nebo barevný salát s kuřecím masem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Kuřecí prsa s hráškovým pyré? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko