Domácí krówky
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
21. srpna
Kdo by neznal krówky! A věděli jste, že si je můžete snadno vyrobit i doma? Stačí vám jen čtyři ingredience a forma. Když bonbony hezky zabalíte, může z nich být i skvělý dárek. Tak si pojďte tyto legendární polské karamelky udělat s námi.
Ingredience
-
300 ml
-
80 g
-
150 g
-
3 lžičky
Recept
-
1
Obdélníkovou nebo čtvercovou formu si vyložte pečicím papírem.
-
2
Do hrnce vložte všechny ingredience a vařte je za stálého míchání.
-
3
Jakmile směs začne vřít a získá karamelovou barvu, odstavte hrnec z plotny a šlehejte, dokud směs nezhoustne.
-
4
Kápněte trochu směsi na talíř a pokud do 3 minut ztuhne, má správnou hustotu. Pokud ale směs zůstane tekutá, vraťte ji na chvíli na sporák a za stálého míchání ještě chvíli vařte.
-
5
Hotovou směs nalijte do pekáče a nechte vychladnout. Poté dejte na 3 hodiny ztuhnout do lednice.
-
6
Ztuhlou směs po 3 hodinách vyklopte, odstraňte pečicí papír a nakrájejte na bonbony.
Zajímavé tipy
- Pokud chcete pevné krówky, vařte směs pozvolna, klidně i 3 hodiny. Táhnoucí se krówky vařte okolo 45 minut.
- Pokud jste milovníky karamelu vyzkoušejte také recept na karamelový likér nebo karamelový větrník na plech.
Líbil se vám recept Domácí krówky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko