Borůvkový cheesecake
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 168 Kč
24. července 2023
Kupi.cz
Borůvkový cheesecake je dokonalým sladkým zážitkem pro milovníky dezertů. Tuto delikatesu plnou šťavnatých borůvek si pro jeho osvěžující chuť rozhodně zamilujete.
Recept borůvkový cheesecake vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.
8 porcí připravíte za 168 Kč.
Ingredience
Korpus
-
185 g
-
50 g
Krém
-
125 g
-
320 g
-
1 hrst
-
1 ks
-
100 ml
-
1 lžička
Rozvar
-
100 g
-
50 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Korpus
-
1
Předehřejeme si troubu na 160 °C. Bebe sušenky rozdrtíme v míse (paličkou na maso nebo mojito), přidáme rozpuštěné máslo a zpracujeme do kompaktní hmoty.
-
2
Tuto směs natlačíme rovnoměrně do koláčové formy a dáme péct asi na 10 minut do trouby.
Krém
-
1
Jogurt ušleháme společně s mascarpone, vajíčkem, nastrouhanou citronovou kůrou, borůvkami a medem.
-
2
Vzniklou směs nalijeme na upečený korpus a pečeme dalších cca 75 minut.
-
3
Po upečení necháme vychladnout.
Rozvar
-
1
Borůvky opláchneme a vložíme do hrnce společně s cukrem.
-
2
Směs přivedeme k varu a necháme asi 10 minut vařit na mírném stupni.
-
3
Necháme vychladnout, propasírujeme, poté nalijeme na vychladlý cheesecake a rozetřeme.
Zajímavé tipy
- Místo klasických Bebe sušenek můžete použít čokoládové.
- Místo mascarpone lze použít také sýr Philadelphia nebo Lučinu.
Líbil se vám recept Borůvkový cheesecake? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko