Borůvkový cheesecake

Čas přípravy: 1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 184 Kč
Redakce Kupi.cz
24. července 2023
Borůvkový cheesecake na růžovém talíři, ozdobený borůvkami, v pozadí zbytek dortu a káva Kupi.cz

Borůvkový cheesecake je dokonalým sladkým zážitkem pro milovníky dezertů. Tuto delikatesu plnou šťavnatých borůvek si pro jeho osvěžující chuť rozhodně zamilujete.

Recept borůvkový cheesecake vás vyjde na 23 Kč za 1 porci. 8 porcí připravíte za 184 Kč.

Ingredience

Korpus

Krém

Rozvar

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě BILLA za 184 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

Korpus

  • 1

    Předehřejeme si troubu na 160 °C. Bebe sušenky rozdrtíme v míse (paličkou na maso nebo mojito), přidáme rozpuštěné máslo a zpracujeme do kompaktní hmoty.

  • 2

    Tuto směs natlačíme rovnoměrně do koláčové formy a dáme péct asi na 10 minut do trouby.

Krém

  • 1

    Jogurt ušleháme společně s mascarpone, vajíčkem, nastrouhanou citronovou kůrou, borůvkami a medem.

  • 2

    Vzniklou směs nalijeme na upečený korpus a pečeme dalších cca 75 minut.

  • 3

    Po upečení necháme vychladnout.

Rozvar

  • 1

    Borůvky opláchneme a vložíme do hrnce společně s cukrem.

  • 2

    Směs přivedeme k varu a necháme asi 10 minut vařit na mírném stupni.

  • 3

    Necháme vychladnout, propasírujeme, poté nalijeme na vychladlý cheesecake a rozetřeme.

Zajímavé tipy
  • Místo klasických Bebe sušenek můžete použít čokoládové.
  • Místo mascarpone lze použít také sýr Philadelphia nebo Lučinu.

Líbil se vám recept Borůvkový cheesecake? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat