Cizrnový salát s červenou řepou

Čas přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 21 Kč
Redakce Kupi.cz
26. října 2023
Cizrnový salát s červenou řepou, listy špenátu a kozího sýru, servírováno na bílém talíři, dřevěném stole Ilustrační foto: DronG / Shutterstock.com

Cizrnový salát s červenou řepou a kozím sýrem je plný bílkovin a vitamínů. Krémová chuť cizrny a červená řepa v marinádě vytvoří vynikající chuť, kterou ještě podtrhne sýr. Vyzkoušejte tento sytý luštěninový salát.

Recept cizrnový salát s červenou řepou vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.

Ingredience

Marináda

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Lidl za 21 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

Marináda

  • 1

    V misce smíchejte olivový olej, tekutý med a balsamicový nebo jablečný ocet.

  • 2

    Pořádně promíchejte a případně dochuťte solí.

Cizrnový salát

  • 1

    Uvařenou červenou řepu nakrájejte na tenké čtvrtky a naložte ji do připravené marinády alespoň na půl hodiny.

  • 2

    Operte lístky čerstvého baby špenátu a nechte je okapat.

  • 3

    Do talíře dejte špenátové lístky, přidejte marinovanou červenou řepu i s marinádou. Zasypte cizrnou a podrobte kozím sýrem, případně sýrem feta.

  • 4

    Nakonec můžete cizrnový salát posypat pistáciovými oříšky.

Zajímavé tipy

Místo sterilované cizrny můžete použít i klasickou, jen je potřeba ji předem namočit přes noc a poté uvařit ve studené vodě.

Líbil se vám recept Cizrnový salát s červenou řepou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.