1/0
Připravte si s námi vynikající limetkový cheesecake, který vás příjemně osvěží a pohladí vaše chuťové pohárky svou lehkostí a svěží citrusovou chutí. Na přípravu je rychlý a velmi jednoduchý, takže ho snadno zvládnou i začátečníci v kuchyni. Krémová náplň s jemnou limetkovou vůní v kombinaci s křupavým základem z sušenek vás okouzlí a stane se oblíbeným dezertem ve vašem repertoáru.
Sušenky si nadrťte, smíchejte s rozpuštěným vychladlým máslem, vejcem a mandlovou moukou.
Formu si vyložte pečicím papírem, sušenkové těsto do ní natlačte a uložte do lednice.
Nejprve si nastrouhejte kůru z 1 limetky a vymačkejte šťávu asi z 1 a 1/2 limetky.
Tvaroh si vyšlehejte s vejcem a moučkovým cukrem, přidejte šťávu z limetek a 1/2 nastrouhané kůry.
Smetanu si vyšlehejte do tuha, můžete přidat i ztužovač, pak zlehka zašlehejte do tvarohové hmoty.
Náplň dejte na těsto a pečte na 180 °C asi 20 minut.
Po upečení nechte vychladnout a ozdobte plátky limetky, lístky meduňky a máty a posypte zbylou limetkovou kůrou.
Líbil se vám recept Limetkový cheesecake? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.