1/0
Cuketový perník je skvělý způsob, jak využít cukety a připravit vláčný a voňavý dezert. Díky cuketě je těsto krásně jemné a šťavnaté, perníkové koření dodá typickou vůni a chuť, kterou si zamilujete. Ideální jako sladká tečka k odpolední kávě nebo čajovému posezení s přáteli!
Cuketu nastrouhejte na půl najemno a nahrubo a nechte cca 10 minut odstát - poté odstraňte přebytečnou vodu.
Následně k cuketě přidejte žloutky a jogurt.
Vedle v míse vyšlehejte bílky.
Suché ingredience smíchejte a přidejte ke směsi z cukety (pokud nemáte protein, dejte více mouky nebo kakaa).
Na závěr opatrně vmíchejte vyšlehané bílky.
Přendejte do nádoby na zapékání a pečte na 180 °C cca 20 minut.
Po vychladnutí můžete pomazat marmeládou, zalít čokoládou a posypat kokosem, záleží, co máte rádi.
Líbil se vám recept Cuketový perník? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.