Bulgur s pečenou zimní zeleninou a brynzou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 20 Kč
14. října
Pokud už máte dost sladkého pečení a chcete něco slanějšího, tento pokrm je pro vás ideální. Pečená zimní zelenina v kombinaci s bulgurem a brynzou nabízí hřejivou chuť, která je ideální pro zimní období. Krémová a lehce pikantní brynza dokáže chutě krásně propojit a výsledný pokrm se stane skvělým a zdravým zpestřením každého jídelníčku.
Recept bulgur s pečenou zimní zeleninou a brynzou vás vyjde na 5 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
8 ks
-
0,5 ks
-
0,25 hlávka
-
3 lžíce
-
600 ml
-
240 g
-
125 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem. Mrkve rozkrojte podélně, květák rozdělte na menší růžičky a zelí nakrájejte na proužky. Vše rozprostřete na plech, zakápněte olejem a pečte dozlatova přibližně 30 minut.
-
2
Vývar ohřejte. Propláchněte bulgur a vložte ho do vroucího vývaru. Snižte teplotu a vařte bulgur tak, aby byl na skus, zhruba 10–15 minut. Poté ho sceďte a rozdělte na talíře.
-
3
Přidejte pečenou zeleninu k bulguru a navrch rozdrobte brynzu. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také bulgur se sušenými rajčaty a balkánským sýrem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Bulgur s pečenou zimní zeleninou a brynzou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko