1/0
Připravte si rychlý a snadný hlavní chod s bulgurem, který potěší svou chutí. Tento pokrm se skládá z jemného bulguru, dochuceného sušenými rajčaty a čerstvými bylinkami. Balkánský sýr dodá pokrmu sytost a výraznou chuť. Je to ideální volba pro lehký oběd nebo večeři.
Do hrnce dáme bulgur s 400-500 ml vroucí osolené vody, povaříme 5 minut a necháme pod pokličkou 12 minut dojít.
Bulgur odkryjeme, promícháme a přidáme lžíci oleje ze sušených rajčat, necháme vychladnout.
Vmícháme nakrájená sušená rajčata, opečenou papriku, jarní cibulku a citronovou šťávu. Přidáme bazalku a pepř.
Směs rozdělíme na talíře a posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.
Líbil se vám recept Bulgur se sušenými rajčaty a balkánským sýrem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.