Vepřové maso

V pondělí upečete, do neděle nemusíte vařit: Trhané maso je poklad, který si vychutnáte 7x jinak
Polévka Moravský bigos
Čas přípravy: 1 hod Obtížnost: Snadný Cena: 174 Kč

Polévka Moravský bigos

Polévka s názvem Moravský bigos je pokrm, jehož hlavní surovinou je zelí a maso. Na přípravu je vcelku nenáročný, zvládnou si jej tedy připravit i začátečníci. Obvykle se servíruje v chlebu a podobně jako guláš je lepší až ohřívaný další dny.

Polévka Moravský bigos
Koupit mleté maso, nebo mělněné? Je to rozdíl! Nejen v ceně, ale hlavně v kvalitě a složení
Jak naložit maso na gril, aby bylo šťavnaté: Dlouhé nakládání škodí a myslete na „svatou trojici“
Šťavnatý oběd s masem do hodiny na stole? Jde to. Zkuste zapečené vepřové přírodní řízky se sýrem
Nejlepší způsob, jak doma připravit levnou vepřovou plec. Maso, které se rozpadá na vidličce
Nejčastější chyby při vaření guláše. Kvůli koření může zhořknout a maso zůstane tuhé
Slavné masové kuličky s omáčkou z IKEA si uděláte doma. Recept je jednoduchý a výsledek k nerozeznání
Guláš, který se uvaří sám? Nejsnadnější recept, jaký znáte. Žádné míchání, jen pečení v troubě
Vepřové kostky na pivě – recept na šťavnaté dušené maso s omáčkou jako od babičky
Tvrdé maso jako podrážka? Přidejte trochu kypřicího prášku, změkne a bude se skoro rozpadat
Nenápadná podložka v mase ze supermarketu může být jedovatá. 90 % lidí o tom neví
Nejlepší recept na segedín podle Zdeňka Pohlreicha. Je vyhlášený, už ho nebudete dělat jinak
Které maso je nejzdravější a jak často ho jíst? Srovnání nejoblíbenějších druhů podle tuku a bílkovin
Kvíz: Prdelačka, ovar nebo jelito. Co víte o domácí zabijačce? Pokud jste na ní někdy byli, zvládnete ho hravě
Vepřová sekaná se sýrem a mačkanými bramborami na zeleninovém salátku. Výborná variace na víkendovou klasiku
Pokud umýváte syrové maso, můžete si pěkně zavařit. Hrozí křížová kontaminace
Tyhle zapečené řízky ve smetaně chutnají skvěle i druhý den. Víkendová klasika, která nezklame
Nejezte slepici, dejte si čočku a vepřové. Novoroční jídla, která měla přinést štěstí (a ta, která ho mohla odnést)
Grilovaná kotleta s fíky a ořechy: Podzimní recept, který jen málokdo zná
Rozmrazování masa: Když není čas nazbyt, kuchaři sázejí na vytvoření „tepelného mostu“
Více článků