Teplý barevný salát z klobásky chorizo

Časová náročnost: 1 hod
Obtížnost: Střední
Redakce Kupi.cz
Teplý barevný salát servírovaný na talíři Ilustrační foto: DronG / Shutterstock.com

Teplý barevný salát kombinuje výraznou chuť sladkých brambor a šmrnc pikantní chorizo klobásky.

Postup přípravy

  • 1
    Začněte přípravou zálivky. Prošlehejte vinný ocet s pár kapkami balsamica, solí a pepřem, poté přišlehejte olej.
  • 2
    Mezitím je čas rozpálit troubu na 180 °C.
  • 3
    Nakrájené sladké brambory rozprostřete na plech – nezapomeňte je předtím jemně promíchat s kořením a olejem. Pečte zhruba 30 minut.
  • 4
    Zatímco se batáty pečou, můžete osmahnout chorizo.
  • 5
    Poté klobásku přidejte k nakrájené paprice a bylinkám, promíchejte je s bramborami a zalijte zálivkou.
Tip

Salát můžete vylepšit natrhanými kousky sýru feta.

Líbil se vám recept Teplý barevný salát z klobásky chorizo? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.