Brokolicová polévka

Časová náročnost: 30 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Brokolicový krém v bílé misce Ilustrační foto: nblx / Shutterstock.com

Milujete brokolici na všechny způsoby? Zahřejte se krémovou brokolicovou polévkou, která je plná vitamínů a budou ji milovat i vaše děti.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1

    Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a dozlatova osmažíme na olivovém oleji.

  • 2

    Přidáme kousky brokolice a chvilku restujeme. Zalijeme vodou/vývarem, přidáme koření a povaříme 20 minut.

  • 3

    Tyčovým mixérem nakonec vše rozmixujeme a přidáme krémový sýr, případně ještě dochutíme podle libosti.

  • 4

    Ozdobit můžeme vejcem natvrdo, strouhaným sýrem, mikrobylinkami nebo slunečnicovými semínky.

Tip

Pro bohatší chuť nahraďte vodu 1 litrem vývaru.

Líbil se vám recept Brokolicová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.