Asijský houbový vývar
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 752 Kč
24. října 2023
Ilustrační foto: JoannaTkaczuk / Shutterstock.com
Asijský houbový vývar se perfektně hodí jako polévka, případně i jako hlavní chod – v takovém případě jej obohaťte rýží, nudlemi, jarní cibulkou, hovězím masem, vejcem či výhonky. Můžete ho také použít jako tekutý základ pro různá rizota a studené i teplé omáčky na asijský způsob. Příprava je velmi jednoduchá, zvládne ji tedy opravdu každý.
Recept asijský houbový vývar vás vyjde na 188 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 752 Kč.
Ingredience
-
450 g
-
2 l
-
2 plátky
-
1 ks
-
1 ks
-
3 ks
-
2 stroužky
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Houby, řasy, zeleninu (mrkev, petržel, česnek, jarní cibulku) dejte do hrnce a zalijte vodou.
-
2
Přiveďte k varu a nechte 35–45 minut probublávat. Hotový vývar by měl mít plně hnědou barvu.
-
3
Dle chuti do něho přidejte trochu sójové omáčky a citronové šťávy, osolte a opepřete.
Zajímavé tipy
- Čistý vývar ze zeleniny a shiitake se doporučuje pít i samotný. Hrneček denně vám posílí imunitu, dodá cenné živiny a skvěle vás nastartuje.
- Místo řas kombu můžete použít také wakame.
- Pokud nemáte čerstvé houby, můžete použít i sušené.
Líbil se vám recept Asijský houbový vývar? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko