Kokosové sušenky
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Střední
Cena: 60 Kč
21. září 2022
Anna Kolásková
Kokosové sušenky jsou super tip na rychlé a jednoduché mlsání k čaji i kávě. O co snazší je jejich příprava, o to jsou chutnější. Recept můžete využít celoročně, případně si je upéct jako jeden z druhů cukroví na Vánoce.
Recept kokosové sušenky vás vyjde na 15 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 60 Kč.
Ingredience
-
190 g
-
160 g
-
120 g
-
1 ks
-
80 g
-
1 lžička
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
-
2 lžičky
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.
-
2Pomocí šlehacího nástavce utřeme změklé máslo se žloutkem, cukrem a vanilkovým extraktem. Šleháme alespoň 5 minut, dokud nevznikne světlá pěna. Přidáme rum.
-
3Poté vmícháme mletý kokos, sušenou pomerančovou kůru, a nakonec postupně i hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem.
-
4Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Jednu poloviny necháme vanilkovou, do druhé vmícháme prášek z nepražených kakaových bobů nebo kakao.
-
5Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti 1,5 čajové lžičky.
-
6Kuličky poté promáčkneme vidličkou, abychom vytvořili pěkný sušenkový vzor. Případně je můžeme místo příboru ozdobit speciálním razítkem na sušenky.
-
7Sušenky pečeme na 190 stupňů 10 až 12 minut, dokud nezezlátnou. Poté je necháme vychladnout na plechu.
Zajímavé tipy
- Do vanilkového těsta přidejte skořici, díky které budou posléze chutnat jako známé KOKA sušenky.
- Část mouky můžete nahradit mletými ořechy (lískové, vlašské, mandle) nebo do těsta rovnou přidejte ořechové máslo či kousky ořechů.
- Do těsta přisypte klidně i kousky čokolády.
- Sušenky můžete ozdobit razítky na sušenky s rozmanitými vzory. Pomocí razítka stačí sušenku lehce protlačit a rázem vzniknou sušenky jako z kavárny.
- Sušenky uchovávejte v suchu a chladu, např. v uzavíratelné dóze, aby vydržely dlouho čerstvé.
Líbil se vám recept Kokosové sušenky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko