Bílkové suchárky
Čas přípravy:
1 hod 10 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
26. listopadu
Tento recept na bílkové suchárky je perfektní způsob, jak využít zbylé bílky. Příprava je jednoduchá a výsledek se vyznačuje křupavostí, která je ideální pro doplnění lehké snídaně nebo odpoledního čaje. Domácí vanilkový cukr přidá jemnou vůni a citronová kůra zase osvěžující nádech. Recept je vhodný i pro začátečníky a zajistí vám lahodné suchárky, které okouzlí každou návštěvu.
Recept bílkové suchárky vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
4 ks
-
140 g
-
1 špetka
-
1 ks
-
140 g
-
100 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Ušlehejte sníh z bílků a postupně do něj přidejte moučkový a vanilkový cukr. Následně vmíchejte citronovou kůru, mouku a mandle.
-
2
Vymažte hranatou formu máslem, vysypte hrubou moukou a přesuňte do ní těsto. Pečte v troubě přibližně 30–35 minut, dokud povrch neztuhne a nezíská zlatavou barvu.
-
3
Po upečení vyklopte chlebíček, zabalte do alobalu a utěrky, a nechte ho při pokojové teplotě odpočinout do dalšího dne.
-
4
Následující den chlebíček nakrájejte na co nejtenčí plátky a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Sušte v troubě předehřáté na 100 °C asi 5–10 minut, až budou plátky zlatavé a křupavé.
Zajímavé tipy
- Suchárky můžete před servírováním pokapat rozpuštěnou čokoládou pro luxusnější chuť.
- Pokud nemáte kráječ na chléb, použijte pilkový nůž, abyste dosáhli tenkých a rovnoměrných plátků.
- Suchárky uložte ve vzduchotěsné nádobě, aby vydržely co nejdéle čerstvé a křupavé.
- Vyzkoušejte také kokosové sušenky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Bílkové suchárky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko