Koláč z ricotty s rajčaty a bylinkami
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 180 Kč
16. března 2023
Lamart.cz
Koláč z ricotty s rajčaty a bylinkami patří mezi skvělé slané koláče. Olivy, parmazán, cibule a bylinky dodají tomuto slanému jídlu nevšední, lahodnou chuť.
Recept koláč z ricotty s rajčaty a bylinkami vás vyjde na 30 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 180 Kč.
Ingredience
-
800 g
-
3 ks
-
70 g
-
2 g
-
100 g
-
2 ks
-
8 listů
-
5 listů
-
50 g
-
1 ks
-
2 lžíce
-
40 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Do misky vyklopte ricottu a přidejte čerstvý nasekaný tymián, nasekané černé olivy, vejce a nastrouhaný parmazán. Vše společně promíchejte a vytvořte tak ricottové těsto.
-
2
Zapněte troubu na 180 °C. Otevírací dortovou formu o průměru 24 cm, vyložte pečicím papírem, naneste na něj ricottové těsto a uhlaďte.
-
3
Vložte do trouby a pečte 40–60 minut do zezlátnutí a zpevnění. Po upečení vydělejte z trouby a nechte vychladnout.
-
4
Rajčata rozkrojte, vydlabejte zrníčka a nakrájejte najemno. Vložte do misky, přidejte najemno nakrájenou červenou cibuli, nasekané lístky bazalky a máty, nasekanou hladkolistou petrželku.
-
5
Vše osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem, balsamicovým octem a promíchejte. Tuto směs naneste na vychladlý ricottový koláč.
Zajímavé tipy
Koláč můžete servírovat s bruschettou potřenou česnekem a olivovým olejem.
Líbil se vám recept Koláč z ricotty s rajčaty a bylinkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko