Houbový kuba
Časová náročnost:
50 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
20. února
Lamart.cz
Houbový kuba je tradiční český pokrm, který se připravuje na Vánoce. Výraznou chuť pravých hub, česneku a koření ve spojení s kroupami někteří lidé milují, jiní se tomuto jídlu raději vyhýbají. Vyzkoušejte jej a objevte jeho kouzlo.
Recept houbový kuba vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce uvaříte za 28 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
80 g
-
1 ks
-
3 stroužky
-
80 g
-
1 lžíce
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Velké ječné kroupy dobře propláchněte pod tekoucí studenou vodou. Poté zalijte vroucí vodou a nechte přes noc nabobtnat.
-
2
Následující den vodu slijte, nalijte novou a vařte do měkka. Po uvaření vodu sceďte a opět kroupy propláchněte.
-
3
V kastrůlku rozehřejte vepřové sádlo a orestujte na něm nadrobno nakrájenou velkou cibuli. Přidejte kroupy, sůl, kmín, pepř, sušenou majoránku, utřený česnek.
-
4
Nadrobno nasekané pravé houby uvařte do měkka a spojte v jednolitou hmotu. Dle potřeby osolte, opepřete a dochuťte utřeným česnekem.
Tip
Kroupy uvařte v jakémkoliv masovém vývaru, houbový kuba bude pak chutnější.
Líbil se vám recept Houbový kuba? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko