Čirokoto s olivami a rajčaty
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
14. května
Už jste slyšeli o čiroku? Tahle přirozeně bezlepková plodina původem z Afriky vás možná překvapí – patří totiž mezi deset nejrozšířenějších obilovin na světě. A není divu. Skvěle zvládá sucho a ke svému růstu potřebuje zhruba jen polovinu vody oproti kukuřici. V době, kdy je šetření vodou čím dál důležitější, se čirok může stát plodinou budoucnosti. A jak si ho doma připravit?
Recept čirokoto s olivami a rajčaty vás vyjde na 22 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
160 g
-
2 lžíce
-
1 ks
-
150 g
-
150 g
-
2 stroužky
-
400 g
-
1 dl
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Čirok nejprve uvařte doměkka podle instrukcí uvedených na obalu.
-
2
V hrnci zahřejte olivový olej. Mezitím si najemno nasekejte cibuli a osmahněte ji na oleji, dokud nezíská zlatavou barvu.
-
3
Mrkev i cuketu nakrájejte na malé kostičky. Do hrnce nejprve přidejte mrkev a za občasného míchání ji zlehka opékejte asi 5 minut. Poté přidejte cuketu a prolisovaný česnek. Restujte ještě asi minutu, než česnek uvolní svou vůni.
-
4
Zeleninovou směs zalijte rajčaty a vývarem. Ochuťte solí a pepřem. Vařte, dokud směs nezhoustne.
-
5
Nakonec přimíchejte nasekanou petrželku a uvařený čirok. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě propojily.
-
6
Hotový pokrm servírujte na talíř a na závěr ozdobte olivami a nastrouhaným parmazánem.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také jarní tabouleh s vejcem nebo bulgur s kozím sýrem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Čirokoto s olivami a rajčaty? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko