Jablečný koláč s tvarohem v lineckém těstě
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 168 Kč
7. února 2023
Lamart.cz
Jablečný koláč s třeným tvarohem pečený v lineckém těstě je krásně voňavý a výtečně chutná. Jeho příprava je navíc snazší, než by se na první pohled mohlo zdát. Připravte si jej jako víkendový dezert, budete příjemně překvapeni.
Recept jablečný koláč s tvarohem v lineckém těstě vás vyjde na 28 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 168 Kč.
Ingredience
Linecké těsto
-
250 g
-
120 g
-
130 g
-
1 ks
-
1 ks
Náplň
-
4 ks
-
1 lžička
-
2 lžíce
-
1 ks
-
250 g
-
2 lžíce
-
150 ml
-
2 lžíce
-
0,5 l
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
Linecké těsto
-
1
Změklé máslo nakrájejte na menší kostky a vložte je do mísy s hladkou moukou. Přidejte jedno vejce, žloutek a krupicový cukr.
-
2
Uhněťte těsto a zabalte ho do potravinářské fólie. Dejte na hodinu do lednice odležet.
Náplň
-
1
Čtyři velká jablka omyjte, osušte, zbavte jádřinců a nakrájejte na větší kousky. Dejte je do mísy, přisypte skořici, cukr moučku, citrónovou šťávu z jednoho citronu a zlehka promíchejte.
-
2
Tvaroh vyklopte do další mísy, přisypte rozinky, najemno nastrouhanou kůru z citronu, smetanu, rum, dvě lžíce cukru krupice a vše dobře promíchejte.
-
3
Z vychlazeného těsta odřízněte kousek, ten použijete na vrchní část koláče. Do předem vymazané a vysypané dortové formy rozprostřete těsto, a to i přes okraj formy.
-
4
Na těsto nalijte tvaroh, na něj položte ochucená jablka. Přiklopte zbylým vyváleným těstem. Spoje těsta na okrajích opatrně spojte palcem a ukazováčkem dohromady.
-
5
Troubu si vyhřejte na 170 °C a pečte asi 40 minut.
Zajímavé tipy
- Místo jablek můžete nakrájet kousky hrušek.
- Do tvarohové náplně můžete přidat semínka z vanilkového lusku.
Líbil se vám recept Jablečný koláč s tvarohem v lineckém těstě? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko