Lišková omáčka
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 36 Kč
2. listopadu 2022
Ilustrační foto: Natali Eina / Shutterstock.com
Lišková omáčka se smetanou je jemná, lahodná a snadná na přípravu. Tato omáčka patří k největším houbovým pochoutkám. Omáčku můžete podávat jako bezmasý pokrm s těstovinami nebo také k masu.
Recept lišková omáčka vás vyjde na 18 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 36 Kč.
Ingredience
-
2 stroužky
-
200 ml
-
1 lžíce
-
150 ml
-
300 g
-
200 g
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Najemno nasekanou šalotku s oloupaným a nasekaným česnekem osmahněte na másle.
-
2Přidejte čisté a na kousíčky nakrájené lišky.
-
3Po chvíli podlijte (hovězím) vývarem. Pokud připravujete vegetariánskou variantu, zvolte vývar zeleninový nebo houbový.
-
4Přilijte smetanu.
-
5Dále přidejte nasekanou petrželku a provařte do krému.
-
6Liškovou omáčku se smetanou dochuťte solí a pepřem.
Zajímavé tipy
Pokud je lišková omáčka moc řídká, můžete ji zahustit jíškou z másla, mouky a vývaru.
Líbil se vám recept Lišková omáčka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko